20 avril 2013

Nuggets en cocotte

Fiouuuuu que ce titre était long! Faut dire que j'ai inventer un mot: "bouggets", composé de "boulettes" et "nuggets" qui correspond bien à ce que j'ai fait ce soir au menu. Petite sauce aux poivrons au microcook, et pâtes au cuiseur bref plus besoin de gaz ou d'induction! Étudiants, Tupperware c'est pour vous!!! (y'a plus qu'à faire signe à papa/maman pour qu'ils vous équipent de tupper!) Pour 2/3 personnes: Côté ingrédients: - 350g de poulet (escalopes) - chapelure - mélange persil/ail surgelé - épices (facultatif: sachet... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Ultra pro 3,5L: Tajine de poulet aux pruneaux (et amandes, et abricots même si vous voulez!)

Une deuxième recette va! Et dans l'ultra pro cette fois principalement! Dépaysante à souhait et pour les fondus de sucré-salé et/ou de plat orientaux. Côté ingrédients: - un poulet entier ou des cuisses, même des blancs! - des pruneaux (250g...comme vous aimez!) Vous pouvez faire moitié pruneaux, moitié abricots et rajouter quelques amandes émondées passées au grill quelques minutes ce n'en sera que meilleur! - 50ml d'huile (un peu moins: 35ml suffit!) - 2ml de gingembre en poudre - safran - 2ml de sel - 5ml de cannelle - zeste d'1... [Lire la suite]
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25 février 2013

Poulet au coca

Vous avez bien lu! Je vois déjà les bouches dubitatives se tortiller...;-) Mah non! C'est pas sucré, je vous le promets!!! Un poulet bien caramélisé, une petite sauvée bien gratinée, et le tour est joué! En plus il ne vous faut presque rien, cet juré! Côté ustensiles: - cocotte ultra pro 3,7L - fouet plat - euh...rien d'autre!!! Côté ingrédients: - un poulet ou 4 belles cuisses - 33cl de coca ou même coca zéro - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée (et comme on les adore chez nous: une poignée d'oignons frits mais ça reste... [Lire la suite]
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22 février 2013

Riz au lait sans surveillance

Oui vous l'aurez compris, je deviens peu à peu une inconditionnelle de l'ultra pro! Voici une recette de dessert sans surveillance et presque sans préparation!!! Coté ingrédients: - 900 ml de lait - 200 ml de riz rond - 1 cuillerée de vanille liquide - 100 à 150 ml de sucre Côté ustensiles: - pichet micro plus (facultatif) - ultra pro 3,5L - cuillère mélange Mettre le lait à chauffer au pichet micro plus/ ou dans l'ultra pro directement au micro ondes 2 min à 750watts. Ajoutez la vanille et le sucre dans l'Ultra pro, puis le... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

L'Ultra-pro, quesaquo???

Déjà 3 recettes avec cette fameuse cocotte, il fallait donc un article consacré. Je le dis quelques fois et je le redirai toujours, je ne suis absolument pas partisane de la publicité mensongère ou du chauvinisme pour des choses qui n'en valent pas la peine. Quand je prends partie pour un produit et quand je commence à vanter ses qualités c'est qu'il m'a vraiment prouvé de quoi il était capable! En gros je ne fais pas de pub à n'importe quoi ET MÊME CHEZ TUPPERWARE ;-) Pour nous les conseillères, on nous a présenté cette cocotte... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Riz façon \

Bon...je vois déjà les personnes aux origines espagnoles les poils dressés... Non je ne propose pas une paella...c'est une version rapide, ultra simplifiée pour nous les gourmandes-pressées-un-poil-fainéantes qui préférons faire autre chose que passer 3h devant les fourneaux mais qui voulons un bon résultat quand même! LOL! J'avoue c'est un gros paradoxe, sans doute le plus gros de notre génération! Et pourtant on continue tous les soirs à vouloir du 3 étoiles en y passant 20min à tout casser! Si tout ce que je viens de dire vous... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Poulet gingembre et citron dans l'ultra pro

Je vous propose une une recette ultra simple, cuisinée dans la cocotte Ultra-pro. Vous pouvez tout aussi bien utiliser l'ultra-pro en cuisson au four traditionnel comme au micro-ondes! Cette gamme de produits est vaste: plancha, cocottes de différentes capacités, terrines! Cette recette change un peu du fameux poulet-curry qui est pour moi une valeur sûre quand je n'ai AUCUNE idée de ce que l'on va manger et que j'ai des blancs de poulet dans le congel!!! Ah et point important: SANS MATIÈRE GRASSE!!! ...bon y'a le miel mais c'est... [Lire la suite]
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