20 avril 2013

Nuggets en cocotte

Fiouuuuu que ce titre était long! Faut dire que j'ai inventer un mot: "bouggets", composé de "boulettes" et "nuggets" qui correspond bien à ce que j'ai fait ce soir au menu. Petite sauce aux poivrons au microcook, et pâtes au cuiseur bref plus besoin de gaz ou d'induction! Étudiants, Tupperware c'est pour vous!!! (y'a plus qu'à faire signe à papa/maman pour qu'ils vous équipent de tupper!) Pour 2/3 personnes: Côté ingrédients: - 350g de poulet (escalopes) - chapelure - mélange persil/ail surgelé - épices (facultatif: sachet... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Poulet aux arachides au Microcook

Deuxième recette du jour ! Apparemment c'est votre jour de chance! J'ai pu me libérer un petit quart d'heure ;-) J'avais testé cette recette il y a....voilà! Mais pas le temps de poster! Donc ça y est, on y est! Avec photos en plus! Vous commencez à me connaître, j'aime tester les recettes, de nouveaux produits mais j'aime aussi faire un peu ce que je veux, donc...je modifie un peu les recettes en fonction de ce que j'ai dans mon frigo et de ce que j'ai envie de grignoter! Le Microcook, c'est devenu mon chouchou! J'avoue, je ne... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Ultra pro 3,5L: Tajine de poulet aux pruneaux (et amandes, et abricots même si vous voulez!)

Une deuxième recette va! Et dans l'ultra pro cette fois principalement! Dépaysante à souhait et pour les fondus de sucré-salé et/ou de plat orientaux. Côté ingrédients: - un poulet entier ou des cuisses, même des blancs! - des pruneaux (250g...comme vous aimez!) Vous pouvez faire moitié pruneaux, moitié abricots et rajouter quelques amandes émondées passées au grill quelques minutes ce n'en sera que meilleur! - 50ml d'huile (un peu moins: 35ml suffit!) - 2ml de gingembre en poudre - safran - 2ml de sel - 5ml de cannelle - zeste d'1... [Lire la suite]
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25 février 2013

Poulet au coca

Vous avez bien lu! Je vois déjà les bouches dubitatives se tortiller...;-) Mah non! C'est pas sucré, je vous le promets!!! Un poulet bien caramélisé, une petite sauvée bien gratinée, et le tour est joué! En plus il ne vous faut presque rien, cet juré! Côté ustensiles: - cocotte ultra pro 3,7L - fouet plat - euh...rien d'autre!!! Côté ingrédients: - un poulet ou 4 belles cuisses - 33cl de coca ou même coca zéro - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée (et comme on les adore chez nous: une poignée d'oignons frits mais ça reste... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Riz façon \

Bon...je vois déjà les personnes aux origines espagnoles les poils dressés... Non je ne propose pas une paella...c'est une version rapide, ultra simplifiée pour nous les gourmandes-pressées-un-poil-fainéantes qui préférons faire autre chose que passer 3h devant les fourneaux mais qui voulons un bon résultat quand même! LOL! J'avoue c'est un gros paradoxe, sans doute le plus gros de notre génération! Et pourtant on continue tous les soirs à vouloir du 3 étoiles en y passant 20min à tout casser! Si tout ce que je viens de dire vous... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Poulet gingembre et citron dans l'ultra pro

Je vous propose une une recette ultra simple, cuisinée dans la cocotte Ultra-pro. Vous pouvez tout aussi bien utiliser l'ultra-pro en cuisson au four traditionnel comme au micro-ondes! Cette gamme de produits est vaste: plancha, cocottes de différentes capacités, terrines! Cette recette change un peu du fameux poulet-curry qui est pour moi une valeur sûre quand je n'ai AUCUNE idée de ce que l'on va manger et que j'ai des blancs de poulet dans le congel!!! Ah et point important: SANS MATIÈRE GRASSE!!! ...bon y'a le miel mais c'est... [Lire la suite]
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